第3章 醬油蘸牢丸

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房湛對於自己親手釀出來的醬油也很好奇。於是他就讓王德去打了一小壇過來。房湛用食指蘸了一下，輕輕嚐了一口。嗯。很香。雖然冇有那些海克斯醬油那鮮，但是它的醬香味更濃。“大福，把這壇醬油拿著，下次吃牢丸可以蘸！”房湛穿越到大唐一年的時間了，還是有些吃不慣這的食物。“是，公子。”大福雖然不知道這醬油到底有什神奇的地方，但是看到房湛這重視，他下意識就抱緊了懷中的罈子。房湛很開心，但是他並冇有忘記自己此行的目的。讓王德將莊中所有的工匠都集中到一個院子內，房湛掏出了那張蜂窩煤路子的設計圖。係統給出的圖紙都是翻譯過的。不然的話，房湛還要給這些工匠解釋公分和毫米是多長。“你們按照這份圖紙，誰造出來的爐子質量最好，就獎勵他一貫錢！”房湛的話直接就讓麵前這五六個工匠打了雞血。要知道他們在南莊乾活，一個月的薪水也纔不過一貫錢。就這已經是長安城麵比較高的水平了。而現在，隻要打造個爐子就可以拿到一貫錢，這事簡直不要太美。六個工匠領了圖紙，就各自去琢磨去了。房湛這做也是有他自己的考量在麵的。蜂窩煤，說到底也不是什很難的東西。況且大唐也不缺少那些能工巧匠。“大福，你去集市上買點東西，咱們今天就在南莊吃牢丸。”天色已晚，等那些工匠弄出爐子來更是不知道什時辰了，索性直接在南莊吃晚飯了。唐朝時的豬肉並不好吃。因為閹割技術不過關，肉腥。所以大福在集市上逛了半天，買了些許野菜和雞蛋。至於麪粉，南莊本來就有。房湛看了一下，很滿意。野菜很新鮮，估計是附近山野農婦剛去挖的。南莊冇有像樣的廚師，房湛也吃不慣，還不如自己動手。揉麪、皮、炒餡、包皮、下水煮熟。動作一氣成，看起來不像生手。房湛這一次包的牢丸數量很多。不僅王德和大福有份，就連莊內的工匠苦力也都分到了幾個。除此之外，還有一小碟醬油。“公子，這醬油怎吃？”王德雖然知曉釀造醬油的過程，但是吃倒是頭一回。房湛給他們示範了一下。夾牢丸蘸醬油，一口咬下，整個口腔內都有一種舒爽。雖然說唐朝已經有醋了，但是房湛不喜歡這種酸溜溜的東西。要提鮮，還得是穀氨酸鈉！有了房湛的帶頭，王德和大福也是有樣學樣。“公子，這個醬油好吃！”大福冇有讀過書，隻能夠用好吃來形容。“公子，此物定能夠在長安城內火爆！”王德作為南莊管事，他心中想的都是如何替房湛謀利。而醬油，顯然就是一大利器。“吃飯，不談正事。”房湛認為美食是不可以辜負的，該專心享受纔是。······很快，一群人將牢丸吃的乾乾淨淨。包括蘸醬油的碟子，上麵也是一滴不剩。而這時，莊內的一個小廝跑過來，在王德的耳邊低聲說了幾句。看王德的表情，想必是蜂窩煤爐子成功了。不過房湛還是要親自去檢查一下才放心。工坊中。當房湛來的時候，六個工匠還彼此不服氣的看著對方。顯然他們都認為自己打造出來的爐子是最完美的。不過這一切最終都還是要房湛說了算。“請公子檢閱！”房湛看了一眼說話的人，是一個年輕人。在一群上了年紀的工匠中顯的有些鶴立雞群。當初這些匠人就是房湛讓人花高價尋來的。再加上煤爐子說到底不過是兩個環中間填充點保溫材料罷了，對於這些經常要拿九族去乾活的工匠來說不過是小菜一碟。“哦？”房湛的眼前突然一亮。按照圖紙，煤爐子的外壁不過是一層鐵皮罷了。而其他五個匠人也的確是這樣做的。“這是你做的？”房湛麵前正是那個顯眼包年輕人。他打造的煤爐子可不是黑乎乎的，還在表麵鑲嵌了一些金線和玉石。看起來更像是一件藝術品。“是的。”顯眼包有些興奮。“能說說你的想法嗎？”房湛對其產生了好奇，要知道圖紙上麵可是冇有這個要求的。“公子，雖然我不知道蜂窩煤是什，但是想必是跟煤差不多的一種東西。”“而長安城內能夠用得起煤的無一不是那些豪門士族。”“對於他們來說，這樣反而能夠襯托出他們的地位。”顯眼包雖然很年輕，但是對於那些豪門的心理卻是把握的很準確。“你叫什名字？”“回公子，小的叫歐鐵。”房湛對於歐鐵很看重，於是就讓其在三天之內打造出一批更加精美的煤爐子。同時，他也是把蜂窩煤的製作方法給了歐鐵。房湛計劃在今年冬天，狠狠的收割一波長安城那些世家大族。······歐鐵升職了。他是從南莊一個普通的鐵匠，變成了製造坊的管事。雖然說目前製造坊隻有蜂窩煤和煤爐子，但是歐鐵相信自己的前途絕對不止如此。三天後。當房湛再次來到南莊時，他要的東西都已經準備好了。一百壇醬油，每壇十斤，都用小罈子裝好。三十個煤爐子，這已經是歐鐵帶著五個鐵匠日夜趕工的極限了。當然，這是因為對於房湛對於煤爐子的外表有著很高的要求。這可是他準備送進皇宮麵去的。可以說能不能夠打開長安城的市場，就要看這個了。“大福。”“拿十壇醬油，五個煤爐子，先回梁國公府。”這一次的量這大，如果冇有房玄齡開口的話，房湛怕是連皇宮的大門都進不去。正好今天休沐，房玄齡待在府中烤火。冇辦法，實在是太冷了。他已經是個五十歲的老頭子了，不能像那些年輕力壯的人一樣。房玄齡是朝廷大臣，自由朝廷每日供應的炭薪以取暖。但是長安城，甚至是更北方的那些百姓，這個寒冬又該如何度過？

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