第九百八十五章：學烙餅、很成功

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待她進到屋裏後，就見屋裏除了她和王愛蘭外就冇有其他人了，她就朝王愛蘭問道：“王嬸子，家裏怎麽就你一個人？”

“小福還在學校，她奶去接他了，至於你勇叔和安子哥去菜地育苗了。”

“現在都開始育苗了嗎？”

“是啊，前兩天地就翻好了，現在育苗時間剛剛好。”

“有什麽需要我幫忙的嗎？”

“冇有，我們都是種地的老把式了，冇啥不會種的。”

“哦，那你們要是有需要可以和我說，畢竟那地裏的菜有一部分是我的，我們的也要儘一些力。”

“放心吧，如果真有需要我不會和你客氣的。”

“那就好，我們開始調烙餅的餡吧。”

“好，你看著我調，如果有看不懂的地方你就直接開口問我。”

侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭，然後她就站在桌前看王愛蘭調餡。

待她遇到看不懂的地方時，她就直接開口問王愛蘭，然後她在王愛蘭調好餡後就掌握了調餡的方法和需要放的著料，想來有了這些慕浮生應該就能輕鬆的調出烙餅的餡了。

“學會了嗎？”王愛蘭洗好手回來後朝侍清歡問道。

“記住步驟和需要放的著料了，但學冇學會要試過才知道。”

“嗯，你回家後可以試試，下麵我們開始調餅皮，其實做餅皮很簡單，我保準你一看就能學會。”王愛蘭說完話後就拿出侍清歡給她的麪粉，開始用溫水和麪。

待她和好麵後，她就朝侍清歡問道：“看明白我是怎麽和麪的了嗎？”

“看懂了。”

“那就好，接下來我們開始進行最後一步，那就是往麪餅上摸熟油，隻有這樣才能讓烙餅酥脆多層。”王愛蘭說完話後就開始用擀麪杖擀麪皮。

待她把麪皮擀好後，就往麪皮上倒入一點油，然後用勺子讓麪皮向上的一麵都沾上油，再把麪皮捲起來分成雞蛋大小的麪糰子，這樣餅皮就算是做好了。

“怎麽樣？難不難？”王愛蘭一邊往麪糰子裏包餡一邊朝侍清歡問道。

“看上去還行。”

“嗯，回去後試做一下，如果有不懂的地方就上我家問我。”

“好，我幫你一起包餡，這個我會。”

“那包餡的活就交給你了，我到廚房去烙餅。”

侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭，然後她在王愛蘭拿著包好餡的麪糰子去廚房後，就加快速度往麪糰子裏包餡。

待她快把所有麪糰都包好餡後，就看到王愛蘭端著五張烙好的餅子從廚房出來，她就朝王愛蘭問道：“王嬸子，餅子這麽快就烙好了嗎？”

“是啊，如果不是鍋小，我能一鍋就把所有餅都烙好，先不說這些了，你快過來嚐嚐餅子的味道。”

“好。”侍清歡說完話後放下手裏的麪糰子，起身朝王愛蘭走去。

當她走到王愛蘭身邊時，就從王愛蘭端著的碗裏拿出一塊餅子吃了起來。

待她連續吃了兩口餅子後，就朝王愛蘭豎起大拇指道：“很好吃，王嬸子你也快嚐嚐。”

王愛蘭聽到侍清歡的話後說了聲好，然後她也拿起一塊餅子吃了起來。